キャバクラ

5分で分かる、キャバクラの黒服マネージャーの仕事内容とは

投稿日:2015年7月7日 更新日:

キャバクラで担当のキャストさんを持っている黒服をマネージャーと言います。

キャバクラの黒服マネージャーの仕事内容

お店のキャストさんを数人~十数人ほど担当に持ち、そのキャストさんが働きやすいように、稼ぎやすいようにサポートするのがマネージャーの役割です。

難しい年頃の女性をマネジメントするので思い通りに行かずに大変なことも多いですが、信頼関係を築いて成果を出せるようになる過程はとてもやりがいがあって面白味のある仕事です。

マネージャーの仕事内容

出勤確認(調整)

キャストさんの出勤日に電話やメールで出勤の最終確認と出勤時間の調整を行います。

この時来客予定や同伴(賭け同伴)の確認も一緒にします。

業務的にただ予定を聞くのではなく、「今日もお店に行って頑張ろう」と思ってもらえるように、楽しい感じで話すことを心掛けます。

接客・営業指導

初心者のキャストさんにはどのように接客や営業をするかを丁寧に教えます。

どんな接客や営業がグッとくるかを考えて伝える必要があるので、マネージャー自身が自分でもキャバクラに行ってみてお客様の気持ちを理解する必要があるでしょう。

給与面談

キャストさんの給料日には給料明細を一緒に見ながら仕事のことについて話をします。

ノルマによる管理ではなく、本人の願望や目標月収などを聞いて、その実現のために必要な指名実績の目標を一緒に考えることが大切です。

ポイントメール

「今、指名のポイントが何ポイントで、あと何本取れば時給が上がるのか」をキャストさん自身が把握できるように、出勤した日の営業終了後にポイントメールとして送ってあげます。

項目はこんな感じです。

【本日実績】 本指名本数/売上/場内指名本数/労働時間

【今月実績】 本指名本数/売上/場内指名本数/労働時間/現在時給/時給アップまで○Pt

フォロー

初対面の方を含めて1日5~6時間会話しっぱなしでの接客はキャストさんにストレスと疲労を蓄積させます。

その他にも将来の不安や成績のプレッシャーなど病む要素も多いので、担当マネージャーが親身になって相手の事を考え、心のケアやストレスの発散を手助けし、気持ちよく安心して働いてもらえるようにフォローします。

 

マネージャーの評価指標

出勤人数

まず出勤人数が揃わないことには営業できません。

僕も学生時代にマネージャーをやっていた時に、担当内から出勤が出せない日には上司から「お前の店は開けられへんな。閉店や」と言われました。

本指名本数

キャストさんが本指名を獲得して初めてマネージャーとしてお店の売上に貢献することができ、キャストさんのお給料を上げることができます。

担当キャストさんと仲良くしているだけではマネージャーである必要がありません。

同伴件数

同伴出勤が多いお店は集客が難しい早い時間に売上を立てられるので、業績が安定しやすいです。

同伴は積極的に働きかけないと増えないので、同伴件数はマネージャーの力量を計る良い指標です。

 

いかがでしたでしょうか。

マネージャーの仕事は楽ではありませんが、担当のキャストが成績を伸ばしてお店から評価されたり、キャストさんから感謝されたりしたときには本当にやっていて良かったと思える仕事です。

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