キャバクラ

キャバクラの黒服にもクリティカルシンキングが必要なわけ。

投稿日:2016年2月13日 更新日:

学歴不問が常識の業界ではありますが、商売なので成果を出していくには脳みそも結構使います。

特に人を動かすことが重要なので、コミュニケーション能力は非常に大事です。

今回書くのは、コミュニケーション能力の中の「相手の聞きたいことに答える力」と「話を分かりやすく伝える力」です。

この2つの力はグロービスという経営大学院が提供しているクリティカルシンキングでかなり開発されます。

結論は何!?

たまに、

「昨日何食ったの?」→「カレーです」

でいいのに、

「えーと、昨日は家に帰ろうとした時に雨が降ってきて、嫌だな~と思いながらコンビニに傘を買いに行って、出てきたところにインド人がいたのでなんとなくカレーが頭に思い浮かんで~…」

みたいなしゃべり方をする人いませんか?

キャバクラの現場でも、キャストさんの面接や入店交渉の時に、相手の聞きたい事(イシュー)にダイレクトに答えられないと、「この人何言ってるか分かんない」と、仕事が出来ない人だと思われてしまいます。

面接時のやり取り例①

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応募者:客層は良いですか?(イシュー)

面接官:うちのお店は常連様が多いですよ。新規のお客様も結構入りますから稼げますよ!女の子同士も仲良くてアットホームな環境です。

============

いかがでしょうか。

相手の聞きたいことに答えていないですね。

これでは応募者もお店に対して不信感を持ってしまい、「やっぱ他のお店にしよう」と入店を断られてしまいます。

これをクリティカルシンキングで重要とされている、以下の3点を意識すると格段に分かりやすくなります。

まずはイシュー

何の話をしているのか、何を聞かれているのか。

次にメインメッセージ

イシューに対してダイレクトに答える結論。

そして枠組み(根拠)

メインメッセージを支える根拠を抜け漏れなく。

面接時のやり取り例②

============

応募者:客層は良いですか?(イシュー)

面接官:はい、客層は良いですよ。(メインメッセージ)

なぜなら、フロントで客層を選んでおり、「落ち着いたお店」というイメージが根付いているからです。(根拠1)

来店されるお客様の70%が常連様ですが、皆さま落ち着いた雰囲気が好きで通っていただいています。(根拠2)

地域にお住いの方が多いので、顔が割れていてあまり変なことはできないというのもありますね。(根拠3)

============

いかがでしょうか。

聞きたいことに対してダイレクトに答えて、その根拠も明示されているので不信感は少ないと思います。

コミュニケーションを取る場は面接だけではなく、お客様の応対やキャストさんとの個人面談、黒服の部下指導などたくさんあります。

最初から完璧には出来ないと思いますが、まずは「イシュー」「メインメッセージ」「枠組み(根拠)」を意識して話すようにすると良いと思います。

ラグジュアリーフロアの幹部研修で、「キャバクラの売上の上げ方」をクリティカルシンキングで考えるというプログラムをしていますが、皆で頭をぐりんぐりんにしながら取り組んでいます(笑)

クリシンを学ぶのにおすすめの本

マンガでわかる! 入社1年目からのロジカルシンキングの基本

(書評)マンガ 日本最大のビジネススクールで教えているMBAの超基本で紹介した「かんべみのり」さんの最新刊です。

小難しい話もマンガなら入りやすいはず。

[実況]ロジカルシンキング教室 (グロービスMBA集中講義)

クリティカルシンキングの授業風景を実況形式で紹介しています。

平易な言葉で読みやすく理解しやすい入門書です。

改訂3版 グロービスMBAクリティカル・シンキング

日本で一番クリティカルシンキングの研修を提供してるグロービスのテキストです。

ロジカル・ライティング

文章を書く人には迷わずコレをお勧めします。

マッキンゼーのエディターとして活躍する著者が、「ロジカル・シンキング」のツールを応用して、ビジネスマンにとって必要な文書作成の技法を紹介しています。

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