吉野家のキムチクッパ

公開日: : 最終更新日:2015/04/08 その他の記事

先日吉野家の「牛キムチクッパ」を食べました。
お値段なんと280円。
牛鍋丼も売れ行き好調で吉野家の盛り返しが始まったように思います。

この結果を見ると、消費者が求めていたのは

【280円の牛丼】

ではなく

【280円の早くておいしい食事】

だった事が明白になったような気がします。
であれば、牛丼にこだわらずとも、【消費者の求める値段】で提供できるものを開発すれば良いのですね。

【値段は常に消費者主体で決まる】

いくら良い商品、サービスでも消費者がその値段で欲しいと思わなければ何の意味もない。
原価積み上げ方式の値段設定では消費者に選ばれ続けるのは難しい。
当たり前と言えば当たり前の話ですが、なかなか実践できていない。

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