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インドカレー屋のサービス

投稿日:2014年2月13日 更新日:

たまには昼食を外で取ろうと、
今日は会社近くのインドカレー屋に行きました。
そこで少し良かった事があったので書きます。

まずは、インド人の店員がおしぼりの袋をちゃんと剥いて、
おしぼりを広げて渡してくれました。

日本人の感覚で言うと当たり前かも知れませんが、
僕は「おっ、意外」と思って少し見直しました。
きっとそんな風におもてなしする文化はインドには無いからです。

次に、カレーとライスが出てきました。
結構ご飯が大盛りで、
「ナン」をおかわりしようとしていたのをやめました。
ところが近くの女性を見ると、
ご飯の量は僕のよりも大分少なめでした。
ここでも「へぇ~、意外」と感心しました。
そして水もほんのりレモンの風味。
インドから出てきて日本の文化に受け入れられるように
必死に勉強されたのだとおもいます。
おしぼりを広げて渡すだとか、ご飯の量を人に合わせて変えるだとか
サービスの内容ではなく、
お客様を気遣おうとしている姿勢に感動しました。

なので、外で呼び込みをしている店員が
道に唾を吐いていたのは見なかった事にしました。(笑)

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