経営

少数精鋭とは

投稿日:2014年2月13日 更新日:

年末は稼ぎ時なので、今週月曜日から30日まで現場のオペレーションに入っています。
事務所には時間を遅らせて午後出勤にして、夜の営業開始くらいに店舗に行きます。

やっぱり現場はいいです。
一体感というか連帯感と言うか・・・。

皆で同じ時間に仕事を終えて、「今日もお疲れさん!」って感じの営業終了後。
この時間好きです。

その日あった出来事や、出てきた課題点を明日からどうするかを形式ばらずにおもしろおかしく話し合ったりする時間。
営業中はピリピリしていても、営業後には笑って指摘しあえる。
こういったインフォーマルコミュニケーションの質がお店の質向上の鍵になっている気がします。
さすがに年末の祝前日だけあって、昨日も早い時間から満席で、ご入店戴けなかったお客様が大勢いらっしゃいました。
ちょっとテンパりました。

男子スタッフが最低限度まで少ない状況での年末。
一人一人が担う役割は非常に大きい分、オペレーション能力が開発されています。

学生時代に働いていたキャバクラで、当時の上司から「限界ギリギリで(オペレーションを)回せ」と言われていましたが、的を射ていると思います。

少数精鋭とは、少数にしないと精鋭は育たないと言う事。

2010年度もあと8営業日。
しっかりと年末数字目標を達成して、【皇居5周】の罰ゲームを回避したいと思います。

-経営

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